簡介
能量含量是燃料的一個重要性質。這種性質有助於科學家和工程師確定燃料的用處。能量含量是指燃燒1克物質所產生的熱量，單位是焦耳/克(J/g)。
你可以通過燃燒一定數量的燃料並在量熱計中捕獲已知質量的水釋放的熱量來確定燃料的能量含量。如果你測量初始溫度和最終溫度，釋放的能量就可以用這個方程來計算
在哪裏H=吸收的熱能(J)， Δt=溫度變化(以℃為單位)，米=質量(單位為g)，和Cp=比熱容(水為4.18 J/g°C)。將得到的能量值除以食物燃燒的克數，得到能量含量(J/g)。
目標
在這個實驗中，你會的
- 測量溫度。
- 分析數據。
- 使用天平。
- 測定能量含量。
- 比較不同燃料的能量含量。
