介紹

有氧細胞呼吸轉化是將有機分子的化學能轉化為生物體可以立即利用的形式的過程。如果有足夠的氧氣，葡萄糖可以通過以下反應被完全氧化:

{{\文本{C}} _{\文本{6}}}{{\文本{H}} _{{\文本{12}}}}{{{O} \文本}_{\文本{6}}}+{\文本{6}}{{{O} \文本}_{\文本{2}}}\離開(文本{g}}{\ \) \{\文本{6}}{{{H} \文本}_{\文本{2}}}{\文本{O}} +{\文本{6 C}} {{{O} \文本}_{\文本{2}}}\離開(文本{g}}{\ \右)+{\文本{能源}}

所有的生物，包括植物和動物，氧化葡萄糖以獲取能量。通常，這些能量被用來將ADP和磷酸鹽轉化為ATP。在這個實驗中，細胞呼吸速率將通過監測氧氣的消耗來測量。

許多環境變量都可能影響細胞的有氧呼吸速率。溫度變化對生物有深遠的影響。酶催化反應對溫度的微小變化特別敏感。正因為如此，新陳代謝冷血動物,體內溫度由周圍環境決定的生物體，通常也由周圍環境的溫度決定。在這個實驗中，你將確定溫度變化對酵母有氧呼吸的影響。

目標

在這個實驗中，你會的

  • 測量溶解氧濃度的變化。
  • 研究溫度對細胞呼吸的影響。
  • 繪製細胞呼吸速率與溫度的關係圖。