介紹
為了使細胞存活，它們必須不斷地與環境交換離子、氣體、營養物質和廢物。這些交換發生在細胞表麵。為了有效地完成這一功能，電池的體積和表麵積之間必須有適當的比例。隨著細胞體積的增加，它的表麵積也會增加，但增加的速度會減慢。如果你繼續增加細胞的體積，它很快就不能有效地交換物質，細胞就會死亡。這就是為什麼大象的腎細胞和老鼠的腎細胞一般大小一樣。
在這個實驗活動中，您將使用含有高鹽含量的瓊脂立方體作為細胞模型。你將研究如何增加細胞的表麵積，同時保持相等的體積，影響與環境的物質交換速率。當瓊脂塊放在蒸餾水中，它們將開始溶解，釋放出鈉離子和氯離子。溶液的電導率由電導率探頭測量，與溶液中的離子濃度成正比。
目標
在這個實驗中，你會的
- 用切成不同大小塊的瓊脂塊來模擬細胞。
- 使用電導率探針測量溶液中的離子數量。
- 測定細胞表麵積和體積之間的關係。
