簡介

化學計量學是研究化學反應中定量關係的學科。平衡的化學反應方程用反應物和生成物的摩爾比作為係數。當某些化學公式未知時，可以通過實驗來確定摩爾比。

乙酸(HC)2H3.O2)和氫氧化鈉(NaOH)是初步活動中要研究的酸堿反應中的反應物。氫氧化鈉根據不平衡不完全方程中和乙酸:

{\文本{H}} {{{C} \文本}_{\文本{2}}}{{\文本{H}} _{\文本{3}}}{{{O} \文本}_{\文本{2}}}{{+}}\文本B文本{氫氧化鈉}}{\ \{\文本{產品}}

在不知道反應產物的情況下，可以確定反應物的係數。確定係數的過程叫做連續的變化．你將製備一係列這兩種反應物的混合物。每種混合物的總體積和反應物的總摩爾數都是一樣的。反應是放熱的，因此產生最多熱能的混合物將是完全消耗兩種反應物的反應。你可以用這個混合物來建立反應的係數，也就是反應物的摩爾比。

目標

在初步活動中，您將獲得使用溫度探頭，數據收集軟件和連續變化方法的經驗，因為您確定氫氧化鈉與乙酸之間反應的化學方程中的氫氧化鈉與乙酸的摩爾比。

完成初步活動後，您將首先使用參考資料來了解更多關於酸堿反應、平衡方程和摩爾比的信息，然後選擇和研究一個可研究的問題，該問題利用連續變化方法來確定酸堿反應中反應物的摩爾比。