簡介
天然產物是生物體產生的化合物。近年來，人們對天然產物在藥物發現和藥物設計中的應用進行了大量的探索。從有機物中提取天然產物是現代有機化學的重要組成部分。一種常用的天然產物分離方法是提取R的果實中的檸檬烯素類(例如，橘子樹)。這種分子的對映體形式是柑橘類水果特有氣味的來源。
很多天然產物，比如R-(+)-檸檬烯，具有手性中心，具有旋光性。在這個實驗中，你將通過蒸汽蒸餾分離檸檬烯。由此產生的水和檸檬烯的混合物將被允許分離，檸檬烯通過巴斯德移液管去除。最後，用旋光法將分離出來的檸檬烯的光學純度與一個整齊的樣品進行比較。
目標
在這個實驗中，你會
- 隔離R-(+)-檸檬烯從橙子進行蒸汽蒸餾。
- 用旋光法比較合成的檸檬烯對映體與整齊的檸檬烯對映體。
