介紹
天然產物是生物體產生的化合物。大量的探索已經完成,涉及使用製藥藥物發現的天然產物和藥物設計。識別和分析天然產物的生物是現代有機化學的一個重要組成部分。
許多天然產物使其光學活性的手性中心。測定化合物的旋光性使用偏振測定允許用戶確定不同的特征,包括特定化合物的身份,被調查。複合將始終在相同的實驗條件下具有相同的旋光率。確定樣品的旋光率,用畢奧定律:
α=(α)ℓc
在α是單位的觀察了旋光性度,(α)是單位的特定的旋轉度(特定的旋轉度dm的正式單位嗎1毫升g1,但是科學文獻使用度),ℓ的長度是dm的細胞單位,和c是克每毫升的樣品濃度單位。
這個實驗可以研究各種自然產品和使用偏振測定他們的反應。
目標
在這個實驗中,你會的
- 確定使用偏振計酒石酸的立體異構的形式。
- 異構化(-)薄荷酮為(+)-isomenthone,觀察兩種化合物之間的偏振變化。
- 區分兩個商業使用沸點化合物含有不同對映體的香芹酮,氣味和偏振測定。
- 測量觀察旋轉的香芹酮樣品。
- 確定每個香芹酮的對映體過量的現成的天然油樣品。
