簡介
在這個實驗中，溫度探針被放置在各種液體中。當探針從液體容器中取出時，就會發生蒸發。蒸發是一個吸熱過程，導致溫度下降。溫度下降的幅度，就像粘度和沸騰溫度一樣，與分子間引力的強度有關。在這個實驗中，你將研究由幾種液體蒸發引起的溫度變化，並將溫度變化與分子間引力的強度聯係起來。你將使用這些結果來預測，然後測量其他幾種液體的溫度變化。
在這個實驗中，你會遇到兩種有機化合物——烷烴和醇。這兩個烷烴是正戊烷C5H12，正己烷，C6H14．除了碳原子和氫原子，醇還含有-OH官能團。甲醇,CH3.OH和乙醇C2H5OH是我們在實驗中用到的兩種醇。您將研究烷烴和醇的分子結構，以確定兩種分子間作用力(氫鍵力和色散力)的存在和相對強度。
目標
在這個實驗中，你會的
- 研究幾種液體蒸發引起的溫度變化。
- 將溫度變化與分子間引力的強度聯係起來。
