介紹

我們都需要電解質在我們的飲食。為什麼?電解質使用我們的神經和肌肉。除此之外,調節血壓和pH值的血液,幫助我們組織保持充足的水分。正如其名稱所暗示的,在許多情況下,電解質在我們的身體參與攜帶電流。在努力我們可以通過出汗失去電解質,這就是為什麼運動員常喝飲料富含電解質。

電解質鹽和分子電離在某種程度上。強電解質完全電離,而弱電解質隻是部分電離。非電解質不電離。我們可以把化合物劃分為強,弱,或非電解質的電導率測量這些化學解決方案。

強電解質

強電解質通常是離子化合物;它們可以將分離水溶液的100%。

例如:MX (s)→M⁺(aq) + X^{- - - - - -}(aq)

物質的狀態表示為(s)為固體,(aq)水(溶解在水中)。一些物質可能是液體(l)或氣體(g)在本國,純粹的形式。

弱電解質

弱電解質分子部分可以分離出來,這取決於他們的力量。酸攝取作為我們的飲食的一部分是弱電解質的常見的例子在我們的飲食。一部分的這些化合物的分子會分解成離子,可以重組形成原始的分子。

例子:HA (l)⇄H⁺(aq) +^{- - - - - -}(aq)離解(< 100%)

非電解質

非電解質分子通常不分離形成離子。盡管許多溶於水,結果根本不導電良好的解決方案。汙染可能會導致讀數高於預期這些物質。

例子:馬馬(s)→(aq)

在這個實驗中,你將分析運動員使用的組件的一個受歡迎的運動飲料補充水和電解質丟失在體力活動。

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